Ingredientes:
1 Copo de iogurte de coco
1 Copo de oleo
2 Copos de farinha de trigo
2 Copos de açúcar
3 Ovos
1 Colher de sopa de fermento Royal
* Use o copo do iogurte como medida.
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Por ultimo o fermento.
Coloque em forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido 180º por aproximadamente 35 minutos. ( depende de cada forno )
Torta de leite condensado e chocolate
Massa
ingredientes
2 ovos
1/2 xícara de azeite
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite morno
2 colheres de fermento Royal
1 xícara de chocolate em pó
MODO DE FAZER
Bata no liquidificador os ovos, o azeite e o açúcar, bata bem e vá colocando o leite aos poucos, logo em seguida coloque a farinha de trigo bate sempre sem parar, quando a massa estiver bem lisa coloque o chocolate e o fermento misture com uma colher de pau...
Unte uma forma redonda média e coloque para assar ate que fique bem sequinho...
RECHEIO
ingredientes:
1 lata de leite condensado
1/2 litro de leite
1 colher de amido de milho
1 barra de chocolate de sua preferência
Modo de fazer:
Coloque em uma panela , o leite condensado e o amido de milho, mexa bem com uma colher de pau ate que não fique nenhuma bolinha, coloque o leite e leve ao fogo, mexendo sempre ate engrossar e ferver.. reserve
Cobertura
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 xícara de chocolate em pó
1/2 xícara de leite
Modo de fazer:
em uma panela coloque todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo ate que ferva e fique quase igual a brigadeiro...
Montagem
Divida o bolo ao meio, coloque uma das partes em um refratario, molhe bem o bolo com água doce, coloque o leite condensado e pique o chocolate em barra no meio, cubra com a outra parte do bolo também regado com água doce, cubra-o com o brigadeiro... espere esfriar para servir..
