Brigadeiro de Coco
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina
100 gr de coco ralado
Modo de Fazer:
Coloque na panela o leite condensado, o chocolate em pó, a margarina e 50 gr de coco ralado, mexa bem e leve ao fogo por mais ou menos 10 minutos ou ate dar o ponto, deixe esfriar e unte as mãos com margarina para fazer as bolinhas do brigadeiro, polvilhe-as com o restante do coco ralado...
rende mais ou menos 40 brigadeirinhos ..
Torta de Bolacha de Leite condensado
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
1 pacote de bolacha Maria
2 gemas
1 pacote de granulado
3 colheres de sopa de amido de milho
Modo de fazer:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas, e o amido de milho.. bata bem , depois coloque em uma panela essa mistura, leve ao fogo ate ferver e engrossar.. Coloque em um refratario uma camada de creme e uma de bolacha ( não esquecendo que as bolachas tem que ser molhadas no leite antes) e assim sucessivamente, sendo que a ultima camada tem que ser a do creme .. a montagem estando pronta polvilhe o granulado por cima para decorar... e leve a geladeira, sirva gelado...
Arroz de leite com MUMU...
Ingredientes:
1 Xícara de arroz
2 litros de leite
1 pote de mumu
açúcar
canela
cravo
Modo de Fazer:
Coloque o arroz , 1 litro de leite, cravo e canela a ferver, o outro litro de leite vá colocando conforme vai secando o da panela, quando vc ver que o arroz está cozinho coloque o mumu mexendo ate dissolver completamente, coloque o açúcar a gosto, deixe ferver até ficar bem cremoso, mas mexa sempre para não queimar no fundo...
