Couve-Flor gratinada
Ingredientes:
1 couve-flor média
1 Litro de leite
1 queijo ralado
tempero verde
1 cebola pequena
1 dente de alho
1 colher de margarina
1 colher de amido de milho
sal a gosto
Modo de fazer:
Cozinhe a couve-flor em raminhos separados.
Em um liquidificador bata o leite, o amido de milho e o alho.
Coloque em uma panela a margarina e a cebola, frite bem, coloque a mistura do liquidificador mexendo bem até engrossar, acrescente o tempero verde o sal a gosto...
Em um refractário coloque as couve-flor todas com as florzinhas para cima, cubra com o creme, polvilhe o queijo ralado por cima.. leve ao forno ate o queijo gratinar.. e sirva..
